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大米花生红枣糊
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栾杀戮天下
最近烧粥,我都是把大米打碎。起初我是为了节约时间,但发现这样烧真的好喝。然后又加入了花生和红枣更营养美味了,早上配个茶叶蛋,一顿丰富的早餐。下次再加点核桃进去。
时间: 10分钟内
食材
大米
80g
花生
适量
红枣
适量
清水
适量
步骤
  • 1. 适量花生擦干净。
  • 2. 红枣洗净擦干。红枣4-5个就可以很甜了。
  • 3. 大米加入料理机打碎。
  • 4. 大米打碎后倒出,然后依次打花生和红枣。
  • 5. 锅烧水。
  • 6. 水约60°的时候开始把打碎的渣撒入锅中,并且用勺子不断的搅拌。
  • 7. 开后在持续烧约5分钟即可。
小贴士
打碎的渣一定要在水热后加入,而不是刚开始或者水开后加入。
加入后要经常搅拌。
刚开水水凉,加进去的话不搅拌就用成疙瘩,而且开这盖也不易烧开。
水开的话再加,容易使大米渣成疙瘩。
所以要在水热后,还没开的时候加入。
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