烧蹄膀
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染墨丶若流云运鹏
家里还剩两块去皮蹄膀，想想要快吃掉了。烧蹄膀好费事，就选择了这种懒办法，还是好吃的！
时间: 1-2小时
食材
蹄膀
800g
土豆
1个
香菇
8朵
老抽
适量
生抽
适量
白砂糖
适量
醋
适量
胡椒粉
适量
五香粉
适量
八角粉
适量
蒜瓣
3瓣
小葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 蹄膀洗净，放入高压锅内 -
2. 将准备好的姜、葱和蒜放入调料包内
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3. 锅内加适量的水，放入调料包，加入料酒、老抽、生抽、糖、醋、胡椒粉、五香粉和八角粉。高压锅加电，选择肉类排骨档。煮至程序结束。自然减压。
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4. 将土豆去皮，切块
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5. 香菇洗净
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6. 将土豆和香菇放入煮好的蹄膀内。再次加电，煮至程序结束。自然减压。出锅。
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7. 烧蹄膀完成。
小贴士
不用煎炒煮，一只高压锅搞定。第一次煮好后检查一下肉煮的烂不烂，尝尝咸淡。调好味后加入配菜，再加电煮一次就好了。方便！
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