土豆焖鸡翅
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澈叶蓝凌赵
马铃薯（学名：Solanumtuberosum，英文：potato），茄科茄属，一年生草本植物，别称地蛋、洋芋、土豆等。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
300g
鸡翅
300g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
葱花
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 主料：土豆、鸡翅 -
2. 配料：蒜、葱花
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3. 土豆切块，洗去淀粉，鸡翅切块，鸡翅用腌、蚝油腌半小时
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4. 干锅下鸡翅煎
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5. 煎至有点金黄翻另外一面煎
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6. 煎好出锅备用。
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7. 另起油锅，下蒜爆香
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8. 下土豆翻炒
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9. 炒到土豆变颜色了，加入煎过的鸡翅继续翻炒
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10. 加入蚝油、盐翻炒
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11. 加入适量的水焖
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12. 焖好撒上葱花出锅
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13. 装盘
小贴士
土豆切好之后洗去淀粉，这样翻炒的时候就不会粘在一起