紫薯年糕炒空心菜
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leaflet善良
春天来了，我们都应该多吃点新鲜的绿色食品，能起到养肝护肝的作用。而空心菜就是好选择，我们一家都喜欢吃空心菜，喜欢到能够一星期都只吃空心菜。这次搭配年糕一起炒也蛮不错哈，年糕吃起来有点像肉肉的感觉呢～
时间: 10分钟内
食材
空心菜
500g
紫薯年糕
100g
蚝油
适量
盐
适量
鸡粉
2g
步骤
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1. 紫薯年糕冲水洗净备用 -
2. 空心菜冲水洗净
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3. 沥干水分备用
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4. 起油锅烧热，下空心菜翻炒几分钟
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5. 然后倒入紫薯年糕翻炒均匀
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6. 炒至九成熟
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7. 再加入适量盐、鸡粉、蚝油，翻炒片刻即可关火
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8. 出锅开动了～
小贴士
年糕不用炒太久，很快就会熟的。最好是炒空心菜5成熟的时候放下去