水果粥
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水果粥不仅清新爽口,营养健康。粥还散发着醉人的果香味,黑米粥的糯香,既营养,又美味。夏天将粥煮稀一些放入冰箱,食用时配上水果,既能解渴又能饱腹还能吃到新鲜水果,一举三得。还可以随自己的口味加不同的水果。这是三碗米粥的量。
时间: 30分钟-1小时
食材
黑米
50g
大米
30g
糯米
30g
火龙果
半个
芒果
1个
糖粉
少许
步骤
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1. 黑米洗净浸泡一晚上。
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2. 大米糯米洗净。
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3. 将洗净后的大米,糯米,黑米一起放入砂锅。
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4. 加入足够的水,大火烧开转小火熬成粥。
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5. 将粥煮至呈粘稠状即可。
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6. 火龙果芒果备用。
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7. 火龙果用小刀画十字格,将果皮一翻,果肉就出来了。
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8. 芒果用同样的方法将果肉取出。
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9. 切好的水果粒。
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10. 先用碗盛上米粥。
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11. 在粥上撒上一层糖粉。
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12. 将水果均匀的铺在黑米粥里。
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13. 食用时将它搅拌均匀,此粥清香爽口,营养健康。
小贴士
黑米比较难煮最好是先浸泡一晚上。泡米的水不要倒掉,可以一起煮粥。吃的时候再放,糖或是糖粉。以免粥渗出水。用料理机将白砂糖打碎就变成糖粉。
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