豉油炒春笋
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慈祥contrast
小炒春笋,多加这一步,春笋不会苦涩还更好吃
时间: 10分钟内
食材
春笋
300g
油
适量
盐
适量
青椒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
香葱
适量
步骤
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1. 春笋焯过水后切片 -
2. 小葱白切段
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3. 青椒切块
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4. 热锅下油下葱白煸香
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5. 下春笋炒一会放盐
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6. 放生抽
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7. 放青椒
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8. 放蒸鱼豉油
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9. 炒匀关火
小贴士
春笋含难溶性草酸钙偏多，尿道、肾、胆结石者不宜多食;因性寒、年老体弱、婴幼儿最好忌食。