肉丝烧白菜
7.2万热度
181收藏
收藏
|
半香剧
大白菜全家人都爱吃，用大白菜入菜、入汤、入馅都很受欢迎。这款猪肉丝烧白菜，同样受到家人的喜欢。为避免大白菜出汤，加了少许粉丝，普普通通的家常菜，很美味也很健康。
时间: 10分钟内
食材
大白菜
400g
猪肉
150g
油
适量
盐
适量
味精
适量
蚝油
适量
粉丝
适量
葱姜
适量
步骤
-
1. 粉丝洗干净用冷水浸泡10分钟。 -
2. 大白菜洗干净。
-
3. 猪肉洗干净切成丝，加盐、料酒、生抽搅拌均匀，再加淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
-
4. 大白菜切成竖条。
-
5. 起油锅，洋葱入锅炒。
-
6. 炒出香味，肉丝入锅炒。
-
7. 炒至肉变色，白菜入锅炒。
-
8. 加蚝油炒。
-
9. 粉丝入锅炒。炒均匀盖上锅盖烧一会儿，其间适时翻炒。
-
10. 烧至食材熟，加盐、味精炒，关火。
-
11. 炒均匀即可盛出享用。
小贴士
粉丝提前浸泡烧时容易熟。
浸泡粉丝用冷水。
此菜不宜添加多种调味品。
浸泡粉丝用冷水。
此菜不宜添加多种调味品。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度