紫薯南瓜泥
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木木今兮
秋天是南瓜的季节,秋天的南瓜吃起来特别甜糯,买了块南瓜回来和紫薯一起蒸,捣烂成泥,加入炼乳,甜糯的口感简直让人爱不释口呀~不管是饭后的甜点还是小朋友的小零食都是不错的呢。
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
150g
紫薯
50g
细砂糖
适量
枸杞
适量
红枣
适量
炼乳
适量
步骤
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1. 准备好食材,南瓜,紫薯,白砂糖枸杞和红枣
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2. 南瓜去皮,上锅蒸熟
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3. 蒸熟的南瓜捣烂成泥
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4. 紫薯同样去皮蒸加入少许糖熟捣烂成泥
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5. 南瓜泥放入模具中,压成型
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6. 依次压好的南瓜泥
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7. 紫薯泥同学用模具压好用放在盘子中间
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8. 在南瓜泥上散入枸杞点缀,红枣切片,扭成花状放于紫薯泥上
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9. 食用时可以在表面上加入少许炼乳,奶香甜糯的紫薯南瓜泥就做好了
小贴士
1,紫薯蒸熟后比较干,可以捣烂时可以加一点点的凉开水或者牛奶,比较干脱模
2,南瓜比较甜不需要加入细砂糖了,紫薯没那么甜可以加入少量的糖
2,南瓜比较甜不需要加入细砂糖了,紫薯没那么甜可以加入少量的糖