绿豆黑凉粉
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眼睛忘充电燕
绿豆特别适宜中毒者，眼病、高血压、水肿患者。脾胃虚弱者不宜多吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
绿豆
40g
黑凉粉
25g
清水
450g
白糖
60g
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 绿豆用温水泡半个小时
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3. 绿豆洗干净放入高压锅加入适量清水，10克白糖
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4. 高压锅盖好盖子中火煮熟
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5. 等高压锅排气后将煮熟的绿豆倒入过滤盆，绿豆水不要
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6. 将绿豆分别放入六个小碗里
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7. 称取25克黑凉粉放入锅里加入450克清水再放入50克白糖，调成无颗粒糊状
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8. 开中火一边煮一边搅拌
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9. 煮至起泡泡就可以了
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10. 将煮好的黑凉粉倒入绿豆的小碗，冷却至凝固
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11. 可以享用啦
小贴士
绿豆用温水泡半个小时，泡开后我是直接用高压锅煮的，很快就熟了。煮黑凉粉时要不停的搅拌，以免糊底。
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