茄汁山药木耳
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分澳聊苯滓
一人食的时候，就特别爱偷懒，总想着怎么简单怎么来。万能的宁宁今晚又来低调放招了，别问我为什么会是“茄汁山药木耳”，只因它简单易做，又营养美味！
时间: 10-30分钟
食材
番茄
1个
铁棍山药
200g
木耳
150g
黄瓜
200g
蒜子
2粒
盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
食用油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备食材：黄瓜；铁棍山药；番茄；泡发木耳。 -
2. 木耳泡发撕成小块待用。
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3. 黄瓜切成一厘米左右小丁。
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4. 山药削皮设成一厘米左右方块，放入碗中，用清水洗去表面粘汁。
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5. 番茄切小丁。
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6. 锅烧热淋入适量食用油，放入蒜子爆香。把洗好的山药丁放入锅中翻炒。
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7. 山药翻炒几分钟后，把切好的番茄放入锅中炒制变软出水。
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8. 倒入木耳翻炒。
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9. 木耳炒至差不多熟时，倒入黄瓜丁炒熟。
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10. 放入适量盐、鸡精、白糖、生抽盛出立刻。
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11. 配上我的小粥，是不是觉得这懒偷的也挺美好！
小贴士
山药下锅后要多炒会，不然不容易熟哦！
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