山药木耳
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杨诗凡药
山药炒木耳是一道家常清爽小菜，具有养阴补气,调节人体免疫力的功效。非常适合秋季补脾润肺去燥来食用。
时间: 10分钟内
食材
黑木耳
20g
山药
200g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
步骤
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1. 准备好所用食材。 -
2. 木耳温水泡发、去蒂，用手撕开。
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3. 山药去皮切薄片。
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4. 锅中注入水烧开，下入木耳和山药，焯水后沥干水分。
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5. 锅中注入油，爆香辣椒。
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6. 倒入沥干水分的山药和木耳，快速煸炒均匀。
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7. 加入盐和素易鲜调味。
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8. 快速煸炒均匀即可。
小贴士
山药去皮切片后放入水中，可以防止山药氧化变黄。
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