山药木耳炒牛肉肠
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雁云霸气四溅
山药木耳炒牛肉肠
时间: 10分钟内
食材
木耳
25g
山药
200g
牛肉肠
150g
油
适量
盐
适量
葱
适量
醋
适量
步骤
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1. 取适量的木耳盛入碗中 -
2. 用水把木耳泡开
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3. 准备一根山药
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4. 用水把山药冲洗干净
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5. 用刮皮刀把山药皮去干净，用水再冲洗干净
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6. 用刀把山药切成片，盛入盘子中
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7. 准备好两根牛肉肠，然后把包装去掉
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8. 用刀把牛肉肠切成片
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9. 待木耳泡开后，用手撕碎，再用水淘干净
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10. 炒勺中加入适量的油加热
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11. 待油热之后，将切好的葱花倒入炒勺中，再把木耳山药倒入炒勺中
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12. 用锅铲翻炒几下，再加入适量的酱油和盐
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13. 再把切好的牛肉肠倒入炒勺中
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14. 翻炒几下即可出锅
小贴士
因为山药有淀粉，所以在炒菜的时候要适量的加点水，以免粘锅。
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