时蔬汤乌冬
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辗悍俸痹哟
这是我今天的早餐呢,丰盛吧?呵呵,这里的用料都是两人份的,我和老人一人一碗,吃得真舒服啊~!加了番茄做汤底,甜酸的,开胃,夏天要来了,这让人胃口大开啊,而且早餐吃个鸡蛋和大量的蔬菜,感觉真的很有营啊!
时间: 10分钟内
食材
乌冬
200g
鸡蛋
2个
番茄
80g
胡萝卜
50g
玉米
100g
香菇
35g
紫菜丝
适量
白芝麻
适量
香菜段
适量
鸡浓汤宝
半个
步骤
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1. 先把鸡蛋煎熟备用;
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2. 香菇切成片,玉米掰下玉米粒,胡萝卜也切成粒。
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3. 适量的水煮开,下切好的番茄块以及半个鸡浓汤宝;
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4. 水再次煮开后,加入备好的香菇,玉米粒和胡萝卜粒煮约三分钟;
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5. 最后加入乌冬再次煮开,调味,撒香菜段,吃时加个煎好的鸡蛋,紫菜丝和一些熟白芝麻在面上即可!
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鸡蛋不煎,在汤乌冬熟时做成蛋花更有营养!
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