午餐肉时蔬炒乌冬面
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朱莫莫牧致洎
这是快手菜，有主食有菜有荤，适合上班族。
时间: 10-30分钟
食材
乌冬面
1包
鸡蛋
1只
午餐肉
少许
包菜
两片叶
洋葱
少许
蒜蓉
1瓣
蚝油
适量
生抽
适量
步骤
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1. 准备好材料，品牌不限。 -
2. 把午餐肉切条，包菜和洋葱切丝。
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3. 中火，平底锅，鸡蛋打散后煎熟成蛋皮，稍凉后切丝。
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4. 大火，奶锅烧开水后放入乌冬面，煮1分钟。
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5. 乌冬面捞出冲冷水后备用。
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6. 中小火，炒锅，午餐肉煎一下。
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7. 放入蒜蓉。炒出香味。
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8. 把洋葱丝放入翻炒。
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9. 把包菜丝放入翻炒香。
小贴士
1.大火二十分钟，小火时间更久。不知道熟没熟就用筷子戳开看看里面变色没有。
2.老姜去腥，不喜欢的少放一点或者不放。
3.可以适当加入蜂蜜调味。
2.老姜去腥，不喜欢的少放一点或者不放。
3.可以适当加入蜂蜜调味。
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