酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋
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一灯大师
酸酸甜甜的口味，不管大人小孩都喜欢呢。
时间: 10-30分钟
食材
番茄
500g
鸡蛋
2个
白糖
适量
葵花籽油
适量
步骤
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1. 西红柿洗净。 -
2. 去蒂切块。
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3. 鸡蛋两个，打成蛋液。
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4. 炒锅下油，油热后倒入蛋液。
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5. 快速把鸡蛋炒碎，越碎越好，炒好后盛起。
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6. 另下少许油，倒入西红柿略微翻炒。
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7. 转中小火，盖上锅盖。
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8. 西红柿煮熟后，用锅铲压碎。
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9. 全部压成汁后，倒入炒好的鸡蛋。
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10. 依个人口味加白糖，搅匀后出锅。
小贴士
因为我都是大半夜的时候煮来给当宵夜的，没去皮，不喜欢的童鞋可以先去皮，煮出来的口感会更好些。
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