韭菜西红柿鸡蛋汤
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韭菜鸡蛋汤是一道简单好喝的汤，加上西红柿有点酸酸的，味道更佳，很适合夏天喝。
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
260g
西红柿
1个
土鸡蛋
2个
盐
适量
鸡精
适量
清水
适量
香油
适量
步骤
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1. 西红柿洗净切块备用 -
2. 韭菜洗净切成2-3公分的段备用
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3. 鸡蛋打散备用
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4. 锅入适量清水，滴几滴食用油煮开
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5. 水烧开后，把西红柿和韭菜一起放入
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6. 把鸡蛋一起倒入
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7. 等鸡蛋有点凝固慢慢搅动，水再次烧开即可
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8. 加盐和鸡精出锅
小贴士
西红柿和韭菜放入后就可以把鸡蛋倒入了，要不然韭菜煮的时间久了就不好吃了。