白土司
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忧愁bank
素的白土司，干净简单的美味也只有自己知道了。没有黄油，没有鸡蛋，简单的面粉，水，酵母，盐和糖，所以简单的食材可以做出美味佳肴的。这是450g的吐司模具
时间: 1-2小时
食材
高筋粉
175g
水
105g
酵母
3g
糖
17g
油
17g
盐
4g
黑芝麻
适量
步骤
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1. 将面粉水和酵母活成面团温暖处发酵，28度最好 -
2. 发酵至3倍大即可
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3. 加入盐和糖厨师机活出面筋后加黄油
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4. 可以拉出摸
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5. 取出静置10min
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6. 盖子盖好以免水分流失
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7. 分成三份
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8. 撒上白芝麻排气整形放入土司模具里
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9. 烤箱发酵
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10. 发至土司变大
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11. 大约40min至八分满
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12. 预热的烤箱180度30min
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13. 取出土司，看看颜色很不错
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14. 放在烤网晾凉
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15. 切片抹上番茄酱很不错
小贴士
1：烤箱注意上色后可以加盖锡纸以免上色过深
2？：取出后晾凉放入保鲜袋保存，以免边干
3：不要冰箱冷藏保存
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