凉瓜海绵蛋糕
9121热度
122收藏
收藏
|
思逸
将凉瓜，红萝卜等蔬菜加入到蛋糕里，别有一翻滋味哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
120g
鸡蛋
150g
白砂糖
100g
凉瓜
50g
油
50g
泡打粉
1/4小匙
步骤
-
1. 面粉加泡打粉混合过三次筛。 -
2. 苦瓜刨成末，或者用搅拌机打一下，加入油混合。
-
3. 全蛋加入糖打发至提起打蛋器划8字一会才会消失。
-
4. 分两次加入面粉。第一次大致拌均再加入剩下的。
-
5. 加入凉瓜与油的混合物。
-
6. 将面糊倒入烤盘.
-
7. 烤箱预热180度，然后上下火180度烤25分钟，蛋糕上色后适当降低上火。
小贴士
温度视各家烤箱而定。