您的位置: 首页>菜谱分类>糖渍圣女果
糖渍圣女果
10.1万热度
726收藏
BIVBIVBIVBIV
菜地里不知道何时长出了几株番茄苗,公公把周围生长期已过的菜拨掉,给番茄苗支上小木棍,小心翼翼地养护着它们。初秋的时候,公公的付出有了回报,番茄苗长大结了许多的圣女果。小家伙刚开始觉得挺新鲜,天天挑红的吃,随着结的果越来越多,吃了几天她也就不爱吃了。今天变了个花样,做了糖渍圣女果,又一次挑起了小家伙的食欲,放学回来,那一小碗被她吃光啦。做这个糖水用的糖,是一个剩余食材利用,做好转化糖浆往瓶里倒的时候,天气凉总有些糖浆附在锅上,加些水化开正好煮圣女果糖水,喝起来别有种滋味呢。
时间: 10分钟内
食材
圣女果
400g
转化糖浆
适量
清水
500g
步骤
  • 1. 成长中的圣女果,红红的在阳光下十分可爱呢。
  • 2. 摘取红的圣女果,洗净。
  • 3. 起锅烧水,水开后把圣女果下锅里打个滚捞出
  • 4. 去掉圣女果的外皮。
  • 5. 做转化糖浆的锅,凉了才倒就有好些残余糖浆
  • 6. 加水煮开,糖浆也就化开了,把剥了皮的圣女果倒进去煮五分钟。
  • 7. 凉凉后再吃,加上转化糖浆别有的味道,风味独特呢。
小贴士
用白糖,冰糖都可以煮此糖水
这道菜的其他做法

糖渍圣女果

178收藏
3.5万热度

蜜渍圣女果

98收藏
5.9万热度

话梅腌渍圣女果

24收藏
9.4万热度

梅渍圣女果(樱桃小番茄)

15收藏
11.8万热度

蜜渍圣女果

842收藏
8.5万热度
热门菜谱

玉米胡萝卜排骨汤

796收藏
274.8万热度

酸辣土豆丝

68收藏
252.8万热度

红糖馒头

58收藏
245.2万热度

猴头菇养胃汤

55收藏
230.5万热度

山银花菊花茶

872收藏
194.2万热度
相关菜谱