糖渍圣女果
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飞的云南美女彭湰
圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首,是保护皮肤,维护胃液正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用、还可以美容、防晒效果也很好。儿子很喜欢吃圣女果,今天变个花样,做了这份糖渍圣女果,酸酸甜甜的,好吃!儿子说那三只小兔子,好可爱哦!
时间: 10分钟内
食材
圣女果
100g
白糖
适量
生菜
少许
白芝麻
少许
步骤
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1. 圣女果洗净
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2. 留三个,其他的切片
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3. 放入盘中
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4. 加一勺白糖
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5. 腌一会儿
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6. 圣女果切去底部一小片
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7. 小片切成“V”字型
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8. 切45度的斜刀,不要切断
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9. 如图将耳朵插上
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10. 用竹签刺孔,镶上白芝麻当眼睛
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11. 生菜切成青草的形状
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12. 摆入盘中即可
小贴士
圣女果,洗净后,用盐水泡一会杀菌。
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