红枣木耳汤
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弟怰古元英云
红枣有润心肺、止咳、补五脏、治虚劳损的作用。配以益气、润肺、养血的耳，其补益、滋养的作用增强，并有补脾和胃、生津调营的功能。常食可延年益寿，亦可作脾胃虚弱，气血不足、营卫不和，心悸，乏力、贫血、崩中漏下、高血压等症的辅助治疗。夏日最易耗损阴液，这道红枣木耳汤，正好可以生津液，补虚损
时间: 1-2小时
食材
红枣
15枚
木耳
15g
水
适量
步骤
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1. 准备用料 -
2. 将木耳用清水泡发
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3. 泡发好的木耳用清水反复淘洗干净
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4. 红枣用清水洗净
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5. 将洗净的红枣和木耳放入大碗，加入适量清水
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6. 放入电炖盅，隔水炖煮1-2小时
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7. 炖至木耳软烂，即可
小贴士
此汤可根据自己的口味加白糖或冰糖食用，
用电炖锅只是为了避免糊锅底的偷懒之举，也可以用普通煮锅炖煮。
用电炖锅只是为了避免糊锅底的偷懒之举，也可以用普通煮锅炖煮。
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