花生莲藕鸭汤
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钭震博筹
花生莲藕鸭汤
时间: 1-2小时
食材
花生
50g
莲藕
500g
江鸭
600g
清水
适量
步骤
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1. 食材：莲藕、江鸭和花生。 -
2. 将江鸭焯烫一遍。
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3. 将焯烫好的江鸭和择洗干净切块的莲藕，还有花生放入煮锅中，一次性加足适量的清水。
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4. 盖锅盖。
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5. 大火煮滚。
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6. 整锅倒入隔水炖锅中。
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7. 盖锅盖，通电，炖2小时。
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8. 时间到，即可断电（口味重的话可以适量加入食盐调味）。
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9. 盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。
小贴士
莲藕具有清热生津、凉血散淤的功效，对食欲不振、干咳等均有疗效。