红糖面包
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会比你快乐
红糖是我最喜欢的糖类，想比于白糖来说我更加喜欢红糖那个味道，对于红糖我有些痴迷。喜欢扮粥吃喜欢在面点中加入也喜欢找那种整粒的当零食吃。更何况女子不是无糖，这糖指的就是红糖。我想家里有女生有女士的应该都有备红糖吧！
时间: 1-2小时
食材
高粉
150g
红糖
40g
高粉
256g
红糖
60g
奶粉
10g
水
120ml
盐
3g
蛋
42g
油
24g
撒粉
适量
酵母
4g
步骤
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1. 先将主料中面粉和红糖酵母加水拌好。 -
2. 发至两倍大
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3. 然后辅料中除油和撒粉外混合。
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4. 混合成团，揉至扩展。然后加油在揉到出膜。
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5. 放在暖处发至两倍大
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6. 将面团揉搓排气后，分成小剂子。
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7. 先擀成椭圆形，然后将尾部拉长些，从大头往小头方向卷。
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8. 全部卷好后，排入烤盘。
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9. 进行最后的发酵，要是温度不够高就在烤箱里在放碗热水。
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10. 发好后。烤箱预热180度。红糖包刷上蛋液。上下火20分
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11. 20分后，出炉啦。
小贴士
本来辅料中的面粉应该和主料中是一样的，可不知为什么面团一直很稀，没办法只好加粉。可能这次的粉不太吸水，加水还是得慢慢加。要不然就麻烦了。