辫子红糖面包
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纯白梦枫
第一次尝试用红糖做面包
时间: 1-2小时
食材
水
180g
高筋面粉
290g
橄榄油
25g
盐
3g
鸡蛋
1个
红糖
20g
酵母
2g
步骤
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1. 将所有材料依照顺序全部放入面包机桶中，选择功能为“和面”，启动程序，等待制作完成 -
2. 面团揉至扩展阶段
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3. 取出面团，放在案板上（提前在案板上散少许面粉），用手轻揉进行排气
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4. 排气完成后，将面团分成三等份，再分别盘成长条，采用编辫子的方法，编成辫子
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5. 将编好辫子的面包放回桶中，选择功能为“发酵、烘焙”，启动程序，等待自动制作完成。
小贴士
面粉和水的比例根据实际情况进行调整
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