爆炒莲藕
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/c9/ed/a7ah97_720.jpg)
9.1万热度
91收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
矫孛蚊缎嫡
上次做了凉拌的莲藕,吃起来还是不错的,今天就想换个吃法,好久没吃辣椒了,今天就来个爆炒的莲藕了,辣辣的辣椒配上爽口清脆的莲藕,味道还是很不错的,虽然有点辣,但是女儿还是吃了不少,呵呵,下次做时一定要少放点辣椒,也得照顾下我们家的小宝贝啊!
时间: 10分钟内
食材
莲藕
300g
油
适量
盐
适量
青辣椒
适量
红辣椒
适量
五香粉
适量
鸡粉
适量
步骤
-
1. 准备莲藕和辣椒,把莲藕切成片
-
2. 把切好的莲藕在凉水里泡一会
-
3. 上锅热油,等油热了加入切好的青椒红椒爆香
-
4. 在加入泡好的莲藕,一同翻炒
-
5. 炒莲藕时火候不要太大了,要不停的翻炒
-
6. 最后加点调味料调味
-
7. 加点生抽,使得整个菜更好吃,然后搅拌起来装盘
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
把切好的莲藕在凉水里泡一会
-
这道菜的其他做法
-
爆炒莲藕片
776收藏14.2万热度 -
爆炒莲藕丝(懒人适用
16收藏6.8万热度 -
花腩炒莲藕
711收藏10.2万热度 -
辣椒炒莲藕片
113收藏1.3万热度 -
清炒莲藕
100收藏2.4万热度