红枣炖鸡
6.2万热度
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整洁undesirable
鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡
1000g
红枣
100g
油
适量
盐
适量
葱末
适量
步骤
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1. 鸡一只清理干净， -
2. 切块。
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3. 红枣适量，
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4. 切好的鸡肉过开水去血水，
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5. 再放进汤锅里，加姜片炖30分钟后，再放进红枣，盐。
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6. 再盖上盖子再焖20分钟即可。
小贴士
切好的鸡肉过开水去血水再冲冼