橙蜜莲藕
4.9万热度
98收藏
收藏
|
搪瓜访本贡
橙汁与藕是一对好基友，它们的结合酸酸又甜甜
时间: 30分钟-1小时
食材
莲藕
1节
橙子
1个
盐
半小匙
蜂蜜
1大匙
白糖
适量
步骤
-
1. 准备所需材料。 -
2. 莲藕去皮洗净切成薄片。
-
3. 把切成片的莲藕泡在凉水盆中。（中途换水两次）
-
4. 锅放入清水烧开，将藕片放入开水平中迅速焯烫一下。
-
5. 把焯烫好的藕片捞起。
-
6. 过冷水后捞起沥干水份。
-
7. 橙子取果肉。
-
8. 用料理机打成汁。
-
9. 倒出果汁过滤出果渣。
-
10. 橙汁加入半小匙盐。
-
11. 再加入1大匙蜂蜜。
-
12. 最后加入适量的糖。
-
13. 把橙汁调匀。
-
14. 把藕片放入橙汁里泡浸，腌至色泽呈淡黄色。
-
15. 盖上保鲜膜放冰箱冷藏后即可食用。
小贴士
莲藕性寒，脾胃消化功能低下，大便溏泄者不宜生吃。
高血压、食人欲不振、缺铁性贫血、营养不良者可多食用
高血压、食人欲不振、缺铁性贫血、营养不良者可多食用