蜜豆莲藕
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intermediate迷茫
蜜豆莲藕家常做法,软糯香甜,还能拉丝,比买的还好吃!
时间: 30分钟-1小时
食材
莲藕
200g
红豆
10g
糯米
50g
红枣
4个
莲子
4个
桂圆
4个
冰糖
适量
步骤
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1. 先将糯米和红豆用水浸泡2小时 -
2. 连藕去皮备用
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3. 由于这藕买来就被去掉了两头的节，所以我只能用保鲜膜将一藕的一头密封起来，一边用筷子将米和红豆塞入连藕的孔中
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4. 然后放入高压锅中，加入适量的水和准备好的红枣、桂圆、莲子、冰糖，一起高压煮20分钟
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5. 20分钟后即可出锅啦,很浓的藕香味儿哦
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6. 切片装盘啦
小贴士
一定要把莲藕煮熟煮透才好吃