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清蒸排骨
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任性thesis
前两天买排骨做炸排骨,买太多剩下一些放冰箱里,今天刚好做清蒸排骨解决中餐!
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
300g
生抽
适量
白糖
适量
料酒
适量
蒜蓉
适量
姜蓉
适量
花生油
适量
步骤
  • 1. 冰箱里拿排骨出来,让它自然付化解
  • 2. 冷水放进锅里直到煮开
  • 3. 捞起来到蒜蓉,姜蓉
  • 4. 然后放入料酒,盐,油,生抽,白糖
  • 5. 均匀的搅拌放置腌制
  • 6. 煮饭的时候一起放到电高压锅里蒸
  • 7. 饭熟菜也熟了,起锅!!!
小贴士
冷水放排骨进去煮到水开,可以脱去排骨里的血水!
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