三红汤
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老早就听说,从来没做过,据说女孩子补血喝此汤很好。三红,红枣,红豆,红衣花生。花生有一把,不过是炒过的,凑合着拿来用。红枣很大,三红,就用三颗好了。洗净去核,据说,枣核比较上火。用电炖锅来煲汤,不必事先浸泡也可以炖到豆粒酥烂。据说,此汤补贫血,尤其是对缺铁性贫血最后,在早上9-11时,脾经当令时喝,尤其好。
时间: 1-2小时
食材
红豆
50g
花生
45g
大枣
3个
红糖
适量
水
适量
步骤
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1. 用料
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2. 红豆洗净沥水
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3. 大枣洗净去核,切小块
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4. 将除红糖外的材料放入大碗
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5. 加水
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6. 电炖锅中倒入适量清水
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7. 放入大碗,扣上盘子
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8. 低温档隔水炖煮2-4小时
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9. 豆粒酥烂,加入红糖,熄火,焖至红糖溶化
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10. 盛出食用
小贴士
用电炖锅炖煮无需事先泡发红豆。
大枣较大,切小块便于食用。
红糖用量可以随自己喜好任意添加
大枣较大,切小块便于食用。
红糖用量可以随自己喜好任意添加
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