您的位置: 首页>菜谱分类>自制紫薯馅
自制紫薯馅
7.8万热度
726收藏
seam虚心
相信很多人都喜欢紫薯的艳,我也一样。特地买了几根做些紫薯美食。因为加入了淡奶油,做出来的紫薯泥还伴有淡淡的奶香味,忍不住吃了几口,感觉把淡奶油换成奶粉,给baby做辅食非常不错呢!我本来是打算用来做馅的,结果临时改变主意用作蛋糕卷,因为煮得太稠,所以不太好抹平。最好定好用途再来调这紫薯的浓稠度哈。
时间: 10-30分钟
食材
紫薯
200g
白糖
6g
淡奶油
10g
玉米油
7g
玉米淀粉
5g
清水
60g
步骤
  • 1. 做饭的时候顺便把紫薯蒸熟(既方便又省电)。
  • 2. 把煮熟的紫薯切成小块,放料理杯里,加入淡奶油和适量水。
  • 3. 打成细滑的泥状。
  • 4. 锅里放少量油,把紫薯泥倒进,小火煮。
  • 5. 不停的翻炒,加进白糖,继续加适量油。
  • 6. 紫薯泥变稠时把玉米淀粉加入。
  • 7. 继续不停翻炒至自己所需的浓稠度便可。
小贴士
1.没有料理杯的可以把煮熟的紫薯放保鲜袋里用擀面掍操作。
这道菜的其他做法

自制紫薯月饼馅

191收藏
2.9万热度

自制紫薯汤圆

143收藏
7.2万热度

自制紫薯泥

19收藏
8万热度

自制紫薯元宵

182收藏
7.6万热度

自制紫薯泥

111收藏
5.1万热度
热门菜谱

温补鸽子汤

72收藏
493.3万热度

沙茶肉末茄条

107收藏
363.2万热度

玉米胡萝卜排骨汤

796收藏
274.8万热度

猴头菇乌鸡汤

946收藏
203.2万热度

金玉翡翠

46收藏
188.9万热度
相关菜谱