燕麦芝麻卷
7.3万热度
673收藏
收藏
|
跃颊背孟吨
本来我是想把燕麦和芝麻卷起来的，可是卷的时候燕麦太多了，就干脆揉到面里面去了，擀薄涂上食用油和盐，想不到味道也很好哦，香香的，好吃。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
100g
燕麦
30g
芝麻
5g
食用油
少量
食盐
少量
酵母
少量
水
适量
步骤
-
1. 酵母用温水化开，面粉备用。 -
2. 把面粉揉成光滑的面团，进行第一次发酵。
-
3. 发酵期间可以先炒香燕麦，开小火炒。
-
4. 炒至微微变黄就可以了。
-
5. 小火炒香芝麻
-
6. 炒到听到噼里啪啦的声音就可以了。
-
7. 发好的面团进行第二次揉面。
-
8. 把面团擀薄，把燕麦和芝麻铺上面，本来我是想铺上面的，但是发现燕麦太多了，不好卷起来，就干脆揉到面团里面去了。
-
9. 揉好的面团再次擀薄。
-
10. 把面皮上面涂一层食用油和少量的盐。
-
11. 把面皮卷起来，切成几截。
-
12. 切好的卷子放蒸锅进行第二次发酵，发酵好之后就开大火蒸15分钟，关火虚蒸5分钟就可以了。
-
13. 蒸好的芝麻卷，很香的哦，一层一层的有点咸咸的味道，带点芝麻香味和燕麦香，我一个人吃完了。
小贴士
燕麦片炒一下味道更好的哈
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度 -
山银花菊花茶
872收藏194.2万热度
相关菜谱
-
燕麦芝麻小圆饼
邢伊人淡雅泪6.4万热度75收藏 -
素食：燕麦芝麻大饼干
困困椰9.6万热度51收藏 -
控脂降糖的燕麦芝麻豆浆
气泡温泉酒7.9万热度12收藏 -
燕麦芝麻糊
蘭平狗狗oo1.3万热度137收藏 -
【柏翠幸福烘焙】香蕉燕麦芝麻饼
保飞翮邑7.6万热度741收藏 -
南瓜燕麦芝麻饼
tensile公斤5.8万热度85收藏 -
燕麦芝麻香酥饼干
慈祥contrast8.8万热度932收藏 -
辣酱芝麻卷
皋瞳孔中的迷雾1.4万热度153收藏