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创意菠萝排骨肉丁
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一雷二闪
相信很多小孩子都特别的喜欢吃菠萝,因为菠萝酸酸甜甜的,味道特别的好,而且做菜吃很开胃。患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍等疾病的人最好不要吃菠萝。我这2道菜融入了国画元素,不但美味还赏心悦目啊。图片仅供参考,食材亲们自定哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
瘦肉
200g
排骨
100g
适量
适量
可可粉
适量
生粉
适量
番茄酱
适量
青菜
适量
红椒
适量
菠萝
适量
青豆
适量
玉米
适量
青瓜
适量
红萝卜
适量
紫甘蓝
适量
西红柿
适量
步骤
  • 1. 第1个菜谱食材准备好,洗干净备用。番茄削皮做花,青菜用开水烫熟备用。
  • 2. 瘦肉大火炒至半熟加入其它食材一起炒熟即可。
  • 3. 摆好型状,最后用可可粉混水画好,也可以不画直接用食材摆好。
  • 4. 第2个菜谱;菠萝排骨红椒分别洗净切好,排骨用生粉盐腌一下。
  • 5. 菠萝用盐水浸泡一会。
  • 6. 用红椒切出嘴和头顶装饰部分,留几条做尾巴其余切丁。
  • 7. 可可粉用开水溶化。也可直接用巧克力酱。
  • 8. 先画出头和脖子,等水分干了放一粒饭做出眼睛。最后菜上碟再画脚。
  • 9. 先将青瓜红椒炒半熟盛起备用。
  • 10. 腌好的排骨下锅爆香。
  • 11. 加菠萝继续炒,洒点水焖一会至排骨熟透。
  • 12. 混入刚炒的红椒等加点番茄酱调好味即可。
  • 13. 摆好造型啦,我不懂怎么把图片传反了。
  • 14. 摆好啦。希望能这次通过。
小贴士
(1)脖子和双脚是用可可粉画的,肉下锅大火炒至半熟,青豆红萝卜已是熟的,一起小炒一会即可。食材可以根据自己喜欢的口味定。(2)排骨最好与菠萝焖一会,让排骨吸到菠萝的香甜味更好吃。
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