红酒炖梨
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欢乐reckless
冬天做红酒炖梨，满屋子特殊的红酒香气，真的心里欢喜。经过24小时的浸泡，色泽亮丽，酒香馥郁，梨子脆甜。
时间: 1-2小时
食材
皇冠梨
2个
红酒
400ml
冰糖
适量
步骤
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1. 准备好原材料。 -
2. 梨子洗净削皮。
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3. 对半切开，去除梨核。
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4. 红酒、处理好的梨、冰糖放入锅内，煮开后转小火煮10分钟，冰糖融化。
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5. 关火浸泡24小时，即可。
小贴士
浸泡时间最好一天，梨颜色会很漂亮。
选用比较脆的梨比较好。
还可以根据口味加入肉桂等其他香料一起熬煮。
选用比较脆的梨比较好。
还可以根据口味加入肉桂等其他香料一起熬煮。