您的位置: 首页>菜谱分类>红酒雪梨
红酒雪梨
8.6万热度
5收藏
白衣酒客历
这是第二次使用宜家的这个小奶锅,我用它炖了红酒雪梨,特别好用,还不粘锅。主要这颜色太美腻了。还有这餐盘。大爱。红酒雪梨,这是我在为喝剩下的半瓶红酒发愁时想起来的做法,姐姐给的一瓶红酒1.5升,剩下一大半。怕放久了不好喝。于是,想各种做法来解决。也曾在外面吃过,这应该是法国的一种甜品吧。红酒本身就有益健康,加上雪梨,那就既好吃又有营养。
食材
雪梨
2个
红酒
500ml
冰糖
100克
蜂蜜
30ml
步骤
  • 1. 准备好所有食材。梨去皮
  • 2. 红酒倒进锅里,烧开,加冰糖,蜂蜜
  • 3. 放入梨子,煮开后,小火慢慢炖,40分钟左右。边炖边用勺子把红酒舀起来浇到梨子身上。煮到红酒发稠
  • 4. 晾凉拿出来切片摆盘,夏天可以搭配芒果沙冰或者香草冰激凌,特别好吃。
  • 5. 成品
  • 6. 成品
小贴士
煮梨子时,要小火,煮到后面时,不断的把红酒汁浇到梨身上。冰镇过口感更好,搭配冰激凌吃,味道超赞。
这道菜的其他做法

红酒雪梨

148收藏
1.3万热度

红酒雪梨球

107收藏
1.5万热度

红酒雪梨

160收藏
1.9万热度

红酒雪梨

148收藏
2.5万热度

红酒雪梨

190收藏
5.1万热度
热门菜谱

蒜蓉马齿苋

32收藏
1086.4万热度

腊肉炒芦笋

41收藏
412.5万热度

红薯麻团

18收藏
234.8万热度

黑米粥

1.1万收藏
202.1万热度

玉米面发糕

28收藏
169.6万热度
相关菜谱