红米菠萝饭
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钠挡宜俸攀
红米菠萝饭经典做法,色香味俱全,孩子再也不挑食
时间: 30分钟-1小时
食材
菠萝
1个
红粳米
80g
糯米
80g
红枣
4个
葡萄干
适量
核桃仁
2个
松子
适量
白糖
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好所需要的材料 -
2. 把糯米和红粳米洗好泡发2小时
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3. 用电饭煲蒸成米饭（水量要比蒸米饭少一些）
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4. 蒸饭的时间来处理菠萝，菠萝从对半切开，中间的果肉用刀划“井”字状
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5. 用勺子挖出中间的果肉，然后用淡盐水分别把菠萝肉和两个菠萝盅浸泡10分钟（这样菠萝吃起来更甜）
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6. 把浸泡好的菠萝肉切小粒、和白糖、红枣碎、葡萄干、核桃仁和松子一起倒入红米饭中搅拌均
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7. 把混合好的菠萝饭装入菠萝盅
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8. 包上保鲜膜，入蒸锅蒸15分钟
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9. 蒸好后米饭又长高了，蒸的时候满屋里的香甜味道
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10. 菠萝的味道被吸收，趁热时太美味了！
小贴士
糯米和红粳提前泡发一下再蒸更饱满。
菠萝用淡盐水泡下不会酸，味道更甜；
白糖的量和其它坚果随自己的喜好加。
菠萝用淡盐水泡下不会酸，味道更甜；
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