银耳莲子羹
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扯不断的撕扯李
最近体虚，嘴唇时不时的就没有血色了，妈妈在家时常常给我熬银耳莲子羹，味道甜甜的，心里也是甜蜜蜜的，况且夏天从冰箱里取出一碗，凉丝丝的，美颜又解暑，赶快来一碗吧
时间: 1-2小时
食材
银耳
1个
莲子
45g
红枣
6个
枸杞
15g
冰糖
40g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 莲子冷水浸泡半小时
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3. 银耳冷水浸泡至泡发
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4. 去蒂，并撕成小碎片
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5. 莲子借助牙签去掉莲心（可省略，因为不喜欢苦苦地莲心）
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6. 红枣枸杞清水洗净
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7. 银耳莲子冰糖放入锅中，水没过两三指（水一定要加足）
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8. 大火熬开后转小火，半小时后加入红枣枸杞
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9. 小火慢熬至粘稠（这里熬了一个半小时）
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10. 可以直接喝，也可以晾凉后盛出，放入冰箱冷藏（冷藏口味更佳）
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11. 高颜值的银耳莲子羹，滋补又好喝
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12. 忍不住多拍了几张
小贴士
无
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