1. 玫瑰糖浆

2. 称出250克玫瑰;

3. 用水冲洗一下;

4. 洗净后,将玫瑰花瓣摘下来,放在厨房纸上,擦干水份;

5. 将等体积的糖和水倒入小锅,煮至砂糖融化;

6. 准备一个较大的玻璃瓶,我的玻璃瓶容量是1升的,此份量刚好满瓶,将擦干的玫瑰花瓣放入瓶内,用硅胶刀压紧实点;

7. 倒入煮开的糖浆,盖上盖,放凉后移入冰箱冷藏24小时以上;

8. 将冷藏后的玫瑰浆取出,用滤网将花瓣沥出不要,花瓣上用铁勺多压几下,尽量把汁液压榨出来,那可是精华,不要浪费;

9. 将沥出的糖浆倒入小锅煮沸后,转小火再煮上一两分钟即可;

10. 准备一些干净的玻璃瓶,玻璃瓶最好先用开水烫一下,再彻底晾干,将玫瑰糖浆倒入瓶内,盖上盖密封,移入冰箱冷藏保存,在没打开的情况下至少可保存一个月应该没问题,(阿曼达食谱里说可保存两个月)

11. 玫瑰饮

12. 将瑰花瓣放入冰格,倒入纯净水,放冰箱冷冻,制成玫瑰冰块;

13. 准备好食材;

14. 取一个玻璃杯,倒入一些玫瑰糖浆,加多少随各人所好,放入玫瑰冰块;

15. 将小青桔对半切,放入杯内,再切上一片柠檬,倒入汽泡水即可。