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秋季润燥养颜【桃胶皂角米炖雪耳】
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醉江南倦客傲凝
昨天白天还是烈日炎炎,晚上下了整晚的细雨,一早起床就觉得凉风习习,虽未觉得冷,但已感秋季干燥,早上洗脸后觉得脸上紧绷绷的,这皮肤也开始干燥粗糙起来了。桃胶、皂角米、银耳,都富含然植物胶原蛋白,是美容养颜圣品。冰糖又有润肺的功效,一起炖煮后口感软糯丝滑,具有祛燥滋阴养颜的作用,最适合现在天气食用。
时间: 1-2小时
食材
桃胶
20g
皂角米
15g
银耳
50g
冰糖
适量
清水
适量
步骤
  • 1. 桃胶提前8-10小时浸泡,期间换水2-3次,挑去杂质沥干水分备用。
  • 2. 皂角米清洗干净,下适量清水浸泡3-5小时,连水一起入锅。
  • 3. 雪耳泡发到涨起,剪去蒂,撕成小块。
  • 4. 冰糖适量
  • 5. 雪耳、皂角米入锅,下适量清水炖煮至粘稠(一定要下够足量清水)。
  • 6. 下桃胶和冰糖,煮至冰糖化开后即可食用。
  • 7. 成品
  • 8. 成品
小贴士
PS:孕妇和月经期不宜食用这款糖水
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