花菜炒肉
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旧时光丶落笔缪
非常简单的家常小炒,花菜炒肉,营养丰富,关键是味道很棒!
时间: 10-30分钟
食材
花菜
400g
胡萝卜
20g
五花肉
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
步骤
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1. 准备的材料：花菜、胡萝卜和五花肉 -
2. 肉洗净后切片，
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3. 菜花洗干净，掰成小朵,胡萝卜切片，
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4. 锅热倒油，油八成热，放肉片
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5. 肉片变色后翻面，
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6. 放一些生抽，上色，
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7. 变色盛出,沥干油盛出备用
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8. 热油炒胡萝卜片，
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9. 放入花菜，
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10. 花菜变色后，放入炒好的肉片，
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11. 适量的清水，
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12. 适量的盐，
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13. 适量的鸡精，炒一下，就可以起锅了。
小贴士
1、肉片炒的时候一定要炒出油来，这样肉片会更加的香，
2、为什么要先放胡萝卜，是因为胡萝卜炒过油后，营养更加的好，
3、肉片炒的时候放一些生抽这样上色就更加的好看些。
2、为什么要先放胡萝卜，是因为胡萝卜炒过油后，营养更加的好，
3、肉片炒的时候放一些生抽这样上色就更加的好看些。