花菜炒肉片
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姑季盒重黑
比较少肉片跟素菜炒，经常要么大肉，要么都是素的，其实这样搭配最好了，现在都买五花肉，然后爆油出来，这样比较香。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
200g
花菜
300g
油
适量
盐
适量
葱
适量
酱油
适量
步骤
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1. 花菜洗净，切小块 -
2. 五花肉放到锅里爆出油
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3. 五花肉中放点料酒，倒入花菜翻炒
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4. 大火翻炒，可以加一点点开水，焖一会
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5. 断生时放入适量的盐、葱花、酱油翻炒均匀就可以出锅了
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6. 出锅
小贴士
要放点姜，家里没姜了所以没放。
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