花菜炒肉片
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老公第十六桸超
女儿最喜欢菜花，它肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。花菜含有丰富的维生素及矿物质，尤以维生素C的含量特别突出，每100克含量高达88毫克，比同类的白菜、油菜等多一倍以上，比芹菜、苹果多一倍。
时间: 10-30分钟
食材
花菜
300g
猪肉
50g
油
适量
盐
适量
干花椒
适量
大葱
适量
生抽
适量
步骤
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1. 锅烧热，水珠快跑即可。 -
2. 锅中加入少许油，加入花椒爆香。
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3. 加入葱花和猪肉片炒。
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4. 肉片变色后加入少许生抽。
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5. 倒入菜花翻炒均匀。
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6. 加入适量盐翻炒均匀。
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7. 加入少量水炖制一会。菜花软烂即可。
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8. 成品图
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9. 成品图
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10. 成品图
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11. 成品图
小贴士
菜花提前炒熟再炒，炖煮软烂即可，水加少许即可。