花菜炒肉片
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菏云抗成瘸
菜花是很好吃的一种蔬菜，很下饭，配米饭或是卷馍都是非常的不错，花菜的营养也是众所周知的，配上肉片一起炒那味道更是不错的。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 花菜洗净 -
2. 切成细朵
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3. 葱蒜青椒和胡萝卜配菜清洗好
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4. 葱蒜青椒胡萝卜都切好备用
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5. 肉切成肉片，用开水焯下捞出备用
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6. 热锅入油先爆香葱
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7. 再倒入肉片
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8. 翻炒至肉片熟
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9. 再倒入菜花
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10. 点入酱油大火翻炒
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11. 加入胡萝卜片和青椒丝翻炒
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12. 稍点些香醋入味
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13. 洒入蒜苗
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14. 加入盐，翻炒均匀
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15. 快速出锅
小贴士
配上胡萝卜即加了营养又加了色彩，家人看到色美也喜欢吃，蒜苗要出锅前放，这样更提味提鲜
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