眉豆瘦肉粥
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纷泪雨书波
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
眉豆
50g
瘦肉
250g
大米
300g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
生姜
适量
葱末
适量
步骤
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1. 眉豆提前用水浸泡 -
2. 生姜切丝
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3. 瘦肉切片
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4. 用姜丝、油、盐、酱油腌制
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5. 大米洗净，放入锅中，加入适量的水浸泡30分钟
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6. 锅中水烧开后，加入浸泡好的眉豆，用文火煮30分钟，中间要多次搅拌
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7. 倒入腌好的瘦肉，搅拌均匀
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8. 出锅前加入盐、酱油调味
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9. 撒上葱末，即可
小贴士
1.大米先用水浸泡，可缩短煮的时间。
2.粥的稠稀根据个人的口感酌情加水，我家冬天煮的粥是很稠的。
2.粥的稠稀根据个人的口感酌情加水，我家冬天煮的粥是很稠的。