生菜拌金针菇
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扈曼绿应
金针菇搭配这些食材,味道也很不错呢,尝尝吧!
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
300g
生菜
100g
盐
适量
蒜
适量
香菜
适量
醋
适量
香油
适量
油辣子
适量
酱油
适量
味精
适量
白糖
适量
步骤
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1. 金针菇去根蒂后放水里洗净。 -
2. 洗好的金针菇放入沸水中焯熟后冲凉备用。
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3. 生菜洗净后控干水分切细备用。
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4. 蒜去皮拍扁剁成蒜泥，香菜洗净切小段。
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5. 把金针菇、生菜放入凉拌盆里，再加入剁好的蒜泥和香菜。
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6. 放入盐、醋、白糖、酱油、味精拌匀。
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7. 再放入油辣子、香油拌匀即可食用。
小贴士
金针菇焯水时一定要焯熟，调料品的放入依个人的口味放入。
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