青椒金针菇
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家小沫小柒柒杯
好吃
时间: 10分钟内
食材
金针菇
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
味精
适量
葱
适量
青椒
50g
姜
适量
步骤
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1. 金针菇去根洗干净，青椒洗干净。 -
2. 青椒切成丝。
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3. 起油锅，青椒入锅过油后盛出。
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4. 金针菇入锅过油后盛出。
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5. 起油锅，葱姜入锅煸香。
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6. 过油后的金针菇、青椒入锅炒。
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7. 加生抽炒。
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8. 加盐味精炒，视情况淋少许水淀粉。
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9. 炒均匀即可出锅装盘。
小贴士
此菜清淡爽口，不宜添加多种调味品。
金针菇入菜前过油，可以避免入菜是出汤。
金针菇入菜前过油，可以避免入菜是出汤。
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