蒜香黄瓜
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-Anonymous__
用了蒜蓉来炒黄瓜，没有下一点肉，味道却那么棒，看来蒜蓉的味道真的是不可小瞧呢。还下了胡萝卜片间色，希望菜菜看起来有春天的感觉。制作过程简单快手，春夏多吃点素菜，对身体很好哦。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
1条
胡萝卜
半根
油
适量
盐
适量
蒜蓉
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 黄瓜和胡萝卜洗净，切薄片 -
2. 蒜去皮，切成末
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3. 锅内下油，加热，加入蒜末煸香
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4. 下胡萝卜片翻炒
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5. 再加入黄瓜片翻炒至断生
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6. 下适量的蚝油调味
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7. 下适量的盐翻炒均匀出锅
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8. 清爽的小菜来了
小贴士
黄瓜的皮先用盐搓洗，做的时候可以不去皮。