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蒜香黄瓜
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-Anonymous__
用了蒜蓉来炒黄瓜,没有下一点肉,味道却那么棒,看来蒜蓉的味道真的是不可小瞧呢。还下了胡萝卜片间色,希望菜菜看起来有春天的感觉。制作过程简单快手,春夏多吃点素菜,对身体很好哦。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
1条
胡萝卜
半根
适量
适量
蒜蓉
适量
蚝油
适量
步骤
  • 1. 黄瓜和胡萝卜洗净,切薄片
  • 2. 蒜去皮,切成末
  • 3. 锅内下油,加热,加入蒜末煸香
  • 4. 下胡萝卜片翻炒
  • 5. 再加入黄瓜片翻炒至断生
  • 6. 下适量的蚝油调味
  • 7. 下适量的盐翻炒均匀出锅
  • 8. 清爽的小菜来了
小贴士
黄瓜的皮先用盐搓洗,做的时候可以不去皮。
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