蒜香南瓜饼
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頋大囡
俗话说，药补不如食补。南瓜不仅营养丰富，而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，被视为特效保健蔬菜。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。
蒜香南瓜饼，加入了香菜，口感软糯，蒜香味浓~~
面粉0.40元，南瓜0.19元。香菜0.20元。
蒜香南瓜饼，加入了香菜，口感软糯，蒜香味浓~~
面粉0.40元，南瓜0.19元。香菜0.20元。
时间: 10分钟内
食材
面粉
100g
南瓜
80g
香菜
适量
蒜瓣
适量
盐
适量
食油
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备好面粉、南瓜、香菜、蒜瓣。 -
2. 南瓜去皮、洗净、擦成丝；蒜、香菜切细粒备用。
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3. 南瓜、香菜、蒜倒入面粉中，加入胡椒粉、盐，加入适量冷水。
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4. 调匀，拌成稍稀点的面浆。
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5. 锅中抹一点点油，倒入面浆。
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6. 中火煎至面浆凝固。
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7. 盖上锅盖，倒转锅，翻一面；另一面煎黄即可。
小贴士
1、蒜粒与南瓜煎饼很香，不喜欢蒜可以不用。
2、锅热稍稍抹一点油即可。油多了，面浆不容易煎成薄饼。
3、因为油少，用锅盖来翻面不用担心油溅出来，并且容易操作。
2、锅热稍稍抹一点油即可。油多了，面浆不容易煎成薄饼。
3、因为油少，用锅盖来翻面不用担心油溅出来，并且容易操作。
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