芝香南瓜饼
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东方若白-
这次是先生爱吃的煎南瓜饼,里面包的黑芝麻,拌这个黑芝麻的方子是先生的奶奶传下来的,这个真的是特别的香,咬一口满嘴留香,真心的好吃。
烤好后带了些给同事,他最近长白头发了,黑芝麻有乌发的作用。
烤好后带了些给同事,他最近长白头发了,黑芝麻有乌发的作用。
时间: 10-30分钟
食材
黑芝麻
200g
南瓜
200g
糯米粉
500g
油
适量
白芝麻
适量
绵白糖
适量
香油
适量
步骤
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1. 把南瓜去皮,洗净
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2. 然后切成小块在锅里
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3. 蒸五分钟即可
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4. 黑芝麻在锅里炒熟
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5. 加入适量的白糖和香油拌好
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6. 把糯米粉倒进盘子里,
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7. 倒入蒸熟的南瓜
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8. 用筷子快速的拌动一下,然后用手和面团
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9. 把和好的面团分成小团
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10. 在手心里搓圆
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11. 取一小面团,做成窝状
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12. 在窝中心放上黑芝麻
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13. 然后往中间收扰搓成圆球
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14. 电饼档涂上满满的一层色拉油
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15. 把南瓜圆球在手心里压扁后摆在电饼档上
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16. 再上面撒几颗白芝麻烤二三分钟即可
小贴士
注:
黑芝麻需要先炒熟冷却后再拌白糖,热的时候拌白糖容易使白糖化成液体。
黑芝麻需要先炒熟冷却后再拌白糖,热的时候拌白糖容易使白糖化成液体。