蒜香黄瓜炒蛋
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腐剂安莫兮念嘥
黄瓜是很清火的蔬菜，可以直接生吃、榨汁吃，是非常解渴的。用来炒脆脆的，是大家喜欢的。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
160g
鸡蛋
1个
葱
10g
蒜末
适量
盐
适量
鸡精
适量
油
适量
步骤
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1. 食材黄瓜 、鸡蛋 、葱准备。 -
2. .黄瓜洗净切片，放入盐腌制一会儿。
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3. 葱洗净，切末。
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4. 蒜头剥开去皮，切末。
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5. 鸡蛋磕入碗中，加入盐打匀。
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6. 锅热油，放入蛋液，炒至结块，剁成小块，待用。
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7. 锅热油，大火爆香蒜末后。
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8. 放入黄瓜煸炒几下。
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9. 接着放入炒好鸡蛋，翻炒均匀。
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10. 最后撒入葱花和鸡精，翻匀出锅上桌。
小贴士
1.黄瓜炒之前最好用盐腌一会，这样黄瓜入味。
2.必须大火炒，时间短。
2.必须大火炒，时间短。
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